Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) rozhodl, že letošní ocenění Regionální potravina nedostanou vejce v krabičce od společnosti Papei. Roudnická společnost, která je součástí holdingu Agrofert, to považuje za součást předvolebního boje. Kritéria pro udělení ocenění splnila: jde o malý nebo střední podnik do 250 zaměstnanců a suroviny pro výrobu „chytrých“ vajec skutečně pocházejí ze 100 procent z Ústeckého kraje.

Jisté je jedno: metodiku pro udělování ceny Regionální potravina čeká po letošním ročníku revize. A je možné, že že ministerstvo zemědělství upraví podmínky tak, aby na cenu nemohli sáhnout výrobci, kteří jsou součástí větších holdingů.

Prozatím ale platí, že kromě skutečných malovýrobců, farmářů nebo třeba malých cukrářů, na cenu běžně dosahují i větší podniky. Struktura je zhruba následující: 60 procent jsou v celorepublikovém měřítku podniky do 10 zaměstnanců, 27 procent podniky s 10 až 50 zaměstnanci a zbylých 13 procent jsou podniky do 250 zaměstnanců. Právě tato kategorie vyvolává kritiku.

HlídacíPes.org přináší přehled otázek a odpovědí kolem Regionální potraviny a přehled aktuálních držitelů ocenění.

Kdo může získat cenu?

Metodika není složitá. Regionální potravinou se podle pravidel soutěže rozumí „produkt (potravinářský nebo zemědělský výrobek) určený ke konzumaci konečnému spotřebiteli, který je vyroben v příslušném regionu a pochází zejména z tuzemských surovin“.

Konkrétně to znamená, že Regionální potravina musí být vyrobena v příslušném regionu ze surovin z daného regionu, případně je-li to z objektivních důvodů nutné z tuzemských surovin. Podíl těchto surovin musí tvořit minimálně 70 %. Hlavní surovina musí být ze 100 % tuzemského původu. To je skutečně vše.

Jde o krajové speciality?

To je největší omyl spojovaný se soutěží. Nejde o typické krajové speciality, i když o ně jít může, ale nebývá jich tolik.

V pravidlech soutěže je uvedeno, že výrobek musí minimálně v jednom znaku vykazovat výjimečné kvalitativní charakteristiky, které zvyšují jeho přidanou hodnotu a zaručují jeho jedinečnost ve vztahu k běžným výrobkům dostupným na trhu, přičemž regionální charakter
výrobku je rovněž deklarace výjimečných kvalitativních znaků.

Převedeno na příklad „chytrých vajec“ – jejich jedinečnost na trhu měla být dána tím, že podobný výrobek nikdo jiný v Ústeckém kraji, ale ani v celé ČR, nenabízí.

Kolik je držitelů ceny v Ústeckém kraji?

Od roku 2010 bylo uděleno 56 ocenění Regionální potravina Ústeckého kraje. Letošní sada devíti ocenění (po vyškrtnutí vajec od firmy Papei jich bude osm) leží zatím na stole ministra Jurečky. Oceněn má být například kozí kefír z farmy Držovice na Litoměřicku nebo Julčin tučný tvaroh s medem z rodinné farmy Létající koza v Břvanech na Lounsku.

Zde je přehled loňských vítězů, více najdete na webu soutěže Regionální potravina.